Restaurant sur le Lac d’Aiguebelette Restaurant Les Roselières
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Un restaurant à Novalaise au bord du lac d’Aiguebelette

Ici, vos sens sont mis en éveil. Vous aurez autant de bonheur à découvrir le soin mis dans la confection des assiettes qu’à les déguster. La vue du restaurant sur le sur le lac d’Aiguebelette et sur le massif montagneux qui vous accompagne durant votre repas n’enlève rien à cette expérience sensorielle. 

Restaurant sur le Lac d’Aiguebelette Restaurant Les Roselières
Restaurant sur le Lac d’Aiguebelette Restaurant Les Roselières
Restaurant sur le Lac d’Aiguebelette Restaurant Les Roselières

Plaisir visuel et gustatif au restaurant Les Roselières à Novalaise

Jean-Baptiste, Chef du restaurant Les Roselières et maître restaurateur, est un de ceux qui vous transmet sa passion à travers ses assiettes. Il a à cœur de marier le goût et la beauté de celles-ci. D’une grande technicité, il a été formé dans de belles maisons étoilées auprès de Chefs tels que Jean-Pierre Jacob, Stéphane Raimbault, Georges Billon et dans d’autres restaurants de la région de l’avant-pays savoyard.

La cuisine du restaurant Les Roselières, restaurant au bord du lac d’Aiguebelette, est à base de produits frais et locaux. Vous pourrez la déguster sur la terrasse avec pergola surplombant le lac d’Aiguebelette durant les beaux jours. 
La carte est courte, variant au grès des saisons. 

Parmi les produits phares travaillés par le Chef du restaurant Les Roselières à Novalaise, on trouve les ris de Veau, le Lavaret, la friture de petits poissons, les cannellonis aux Ecrevisses.

Une carte des vins de France est proposée, avec pas moins de 70 références et faisant la part belle aux vins de la région Savoie-Rhône.

 

Restaurant sur le Lac d’Aiguebelette Restaurant Les Roselières

Informations pratiques : Restaurant Les Roselières

Les horaires de service
12h-13h30
19h30-21h

Les fermetures du restaurant Les Roselières :
Fermeture du mois en cours : du dimanche soir au mardi inclus d’octobre à mars.
Fermeture annuelle du 1er au 31 janvier. 
 

Le restaurant Les Roselières, restaurant bistronomique au bord du lac d’Aiguebelette à Novalaise en Savoie (73), est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Si vous séjournez à l’hôtel Novalaise Plage (et uniquement dans ce cas), vous pourrez profiter de la plage privée de l’établissement donnant sur le lac d’Aiguebelette.

Restaurant sur le Lac d’Aiguebelette Restaurant Les Roselières